جب بات F&B انڈسٹری کی ہو تو، پلاسٹک ڈسپوزایبلز کے استعمال کو کم کرنا پائیداری کی طرف سب سے زیادہ بدیہی اقدامات میں سے ایک ہے۔

مین اسٹریم میڈیا نے جس سے بات کی وہ تمام کلائنٹس Tonchant کے ہیں، جو ایک چینی کمپنی ہے جو پلانٹ پر مبنی اور کاربن غیر جانبدار فوڈ سروس کے سامان اور پیکیجنگ فراہم کرتی ہے۔

تیزی سے قابل تجدید خام مال جیسے کہ FSC™ تصدیق شدہ لکڑی اور تیزی سے قابل تجدید گنے سے بنایا گیا، جو شوگر ریفائننگ انڈسٹری کا ایک ضمنی پروڈکٹ ہے - BioPak پلاسٹک کی پیکیجنگ کا ایک زیادہ پائیدار متبادل پیش کرتا ہے۔

اب، آپ کمپوسٹ ایبل پیالے اور کپ کے ساتھ ساتھ BioPak سے خریدے گئے کاغذ کے اسٹرا گروپ کے تحت منتخب F&B آؤٹ لیٹس پر اور ان کی تقریبات میں حاصل کر سکتے ہیں۔

Tonchant کا ایک نسبتاً حالیہ گاہک ایک-Michelin سٹارڈ barbeque ریستوراں Burnt Ends ہے، جس نے وبائی مرض کے آغاز سے تقریباً ایک ماہ قبل Tonchant کے ساتھ کام کرنا شروع کر دیا تھا۔

ان کے کچن آپریشنز کے سربراہ، الاسڈیر میکینا نے بتایا کہ ریستوراں کو جاری رکھنے کے لیے اس وقت ہوم ڈیلیوری پر غور کرنا تھا۔

کمپوسٹ ایبل مصنوعات کے استعمال کو اپنانا
جب اس سے کمپوسٹ ایبل پروڈکٹس کو تبدیل کرنے میں درپیش چیلنجوں کے بارے میں پوچھا گیا، تو جواب ہے – کوئی تعجب کی بات نہیں – لاگت۔

اولنگ انٹرپرائزز کے ترجمان نے بتایا کہ کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ کے استعمال کی لاگت اسٹائرو فوم سے "کم از کم دوگنا" ہے۔

تاہم، اس نے مزید کہا کہ Tonchant بہت مسابقتی قیمتیں فراہم کرنے کے قابل تھا۔